Рекламный баннер 990x90px ban1
80.43
94.09

В Кабанском районе прошла Чертовкинская ярмарка, которая в 19 веке славилась на всю Бурятию.

В Кабанском районе прошла Чертовкинская ярмарка, которая в 19 веке славилась на всю Бурятию.

В рамках фестиваля были организованы мастер-классы. Один из таких устроил сыродел из Каменска Дандар Галанов.

Он продемонстрировал приготовление вытяжного сыра, в процессе производства которого применяется особая техника вытягивания и разминания творожной массы.

Сыроварня Галановых выпускает от 10 до 15 видов сыров, в зависимости от сезона: качотта, сулугуни, моцарелла, сыр с чабрецом и другие.

«Отборное молоко из Кударинских степей, оригинальная рецептура, любовь к делу - вот залог качественного продукта», - делится Дандар.
Для гостей ярмарки фермер также провел  дегустацию своей продукции.
24

Оставить сообщение:

Поделитесь новостями с жителями города
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Полезные ресурсы